Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Le restaurant D'Eugénie à Emilie est situé place de la Résistance, 1, à 7331, Baudour. Une ancienne fermette basse abrite une petite enfilade de pièces décorées simplement, dans un style campagnard chic, avec des...
13 juillet : Delhi - Agra Nous nous réveillons vers 9h30, et prenons notre petit déjeuner à l'hôtel. Nous nous rendons ensuite en tuktuk (80 Rps) à la gare routière, et prenons un bus local pour Agra. Le prix du voyage n'est que de 195 Rps par personne,...
Le restaurant La Buvette est situé Chaussée d'Alsemberg 108 à Saint-Gilles, dans une ancienne boucherie chevaline classée. L'établissement est tenu par Nicolas Scheidt, à qui l'on doit également le Café des Spores et le Hopla Gleiss, tous deux situés...
Vendredi 19 avril Notre Boeing 737 à destination d' Édimbourg quitte le tarmac de Charleroi à 16h40, et nous atterrissons comme prévu à 17h25, heure locale, après une 1 heure et 45 minutes de vol. Le bus de la ligne 100 (Airlink) nous emmène en moins...
Jeudi 28 décembre Après notre ultime petit déjeuner au Desert Coursers, Armaan nous dépose à l'arrêt du bus en direction de Bhuj, notre prochaine étape. Le trajet est direct, mais assez long (six heures et demie de route, pour environ 1,5 euros par personne),...
Dimanche 22 septembre Sitôt le petit déjeuner pris, nous nous rendons en métro à Schönbrunn. Nous commençons par une petite visite de l’arrondissement de Hinzing, avec la place Am Platz et plusieurs très belles maisons de style Biedermeier et Jugendstil. Maison...
28 juillet : Rajgir - Patna Le temps de prendre nos habituels masala chai du matin, et nous quittons Rajgir en bus. Le trajet jusqu'à Patna se fait en deux étapes : 20 Rps pour la première, 60 Rps pour la seconde, le tout en deux heures et demie de route....
Jeudi 6 novembre : Aqaba, jour 1 Nous nous réveillons vers 7 h. Suleyman prépare le thé sur le feu et chauffe le pain sur les braises. Nous prenons tranquillement notre petit déjeuner avant de lever le camp et de prendre le chemin du retour. Nous rejoignons...
La truffe noire, maison de bouche et d'élégance, a ouvert ses portes voici 30 ans, en 1988. Son chef et fondateur Luigi Ciciriello, secondé par MM. Aziz Ru-Rehman Bhatti et Erik Lindelauf, propose une cuisine au classicisme raffiné et inventif où, noblesse...
11 juillet : Bruxelles - Delhi Nous décollons de Zaventem à 11h15, dans un premier vol à destination d'Istanbul où nous faisons une escale de plus de quatre heures. Un deuxième avion nous emmène à Delhi, où nous atterrissons à 04h20, heure locale. Le...
Jeudi 26 juillet Nous prenons notre petit déjeuner au lodge, puis partons pour la réserve d’Hluhluwe-Umfolozi, à laquelle nous accédons par la Main Gate, distante de 15 km. Nous nous acquittons de l’entrée (240 ZAR pp, soit environ 15 euros), puis entamons...
19 juillet : Lucknow - Allahabad Après avoir payé nos chambres (600 et 800 Rps la nuit) et réglé notre tuktuk (1000 Rps pour toute la journée de la veille), nous nous faisons déposer à la gare routière. Nous y prenons un bus à destination de Allahabad...
25 et 26 décembre Au départ de Bruxelles, et après une escale de 3 bonnes heures à Kiev, nous prenons notre vol à destination de Delhi (750 euros), où nous passons encore 3 heures à attendre notre vol pour Bhubaneswar (215 euros), la capitale de l’Odisha....
Mardi 3 août : mont Pélion, l’est et l’ouest Le petit déjeuner de l’hôtel Aleka’s House est d’une qualité exceptionnelle. Nous lui faisons honneur, et nous voilà fin prêts à entamer la visite du mont Pélion, essentiellement dans l’axe est-ouest pour cette...
Notre exploration des bars à cocktails bruxellois se poursuit au Cipiace, installé au Parvis de Saint-Gilles 49A. À la différence des adresses précédentes, l’établissement fait également office de restaurant italien, centré sur la cuisine des Pouilles...
Dans la continuité de notre exploration des bars à cocktails bruxellois, nous faisons cette fois halte chez The Modern Alchemist, situé au 55, avenue Adolphe Demeur à Saint-Gilles. En cette belle soirée estivale, nous prenons place en terrasse, à l’instar...
Le Brinz'L (13/20 au Gault&Millau) est situé rue des Carmélites 93. Cette adresse fut d'ailleurs précédemment celle des établissements Bon-Bon et Va Doux Vent. C'est désormais Laure Genonceaux, la nouvelle 'Lady chef of the year', qui officie aux fourneaux....
Wine in the City est situé Place Reine Astrid 34 à 1090 Bruxelles. Initialement magasin puis bar à vins, le restaurant a très vite été récompensé par une étoile Michelin. La moitié de l'établissement est consacrée au magasin. Pour l'autre, les tables...
Vendredi 21 juillet : Ph yang - Spituk Comme la veille, nous commençons notre journée par un petit déjeuner à l'hôtel, puis montons dans notre voiture à 9h30 en direction de Phyang, que nous atteignons environ 40 minutes plus tard. Sous le soleil déjà...
Le restaurant Gramm est situé rue de Flandre 86 à Bruxelles. Difficile de passer à côté : de grandes lettres en néon annoncent Gramm devant la vitrine. L'intérieur est assez simple, dans un style bistrot sympathique avec un service décontracté à l'avenant....
Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Le Kamo a récemment déménagé pour s'installer chaussée de Waterloo, au numéro 550. Ce tout nouveau cadre fait la part belle à une décoration sobre mais chaleureuse, avec beaucoup de bois et vue sur la cuisine ouverte....
Mercredi 2 août : Choglamsar - Leh Après notre petit déjeuner au resort, nous reprenons le chemin du retour vers Leh aux environs de 9 heures. En route, nous effectuons une halte à Choglamsar, où se trouve un camp de réfugiés tibétains. Une grande partie...
Dimanche 6 août : Delhi Pour notre dernière journée à Delhi, nous commençons par la visite du tombeau de Humayun et des jardins alentours. Ce mausolée du 16ème siècle est en quelque sorte le précurseur du Taj Mahal à Agra. Humayun's tomb Nous poursuivons...
Mercredi 1er août Le petit déjeuner de l’hôtel se prend sur une terrasse fermée jouxtant la plage. Nous profitons donc encore un peu de cette jolie vue matinale, puis quittons Plettenberg Bay et partons pour Oudtshoorn, dans le Little Karoo. Le paysage...
Vendredi 4 août : Leh - Delhi Pour être à temps à l’aéroport (notre avion pour Delhi décolle à 9h20), nous prenons notre petit déjeuner vers 6h30 du matin et quittons l'hôtel moins d’une heure plus tard, non sans avoir chaleureusement salué le patron...