Mardi 26 décembre Nous prenons notre petit déjeuner chez nos hôtes, réglons l’addition puis prenons un tuk-tuk pour la gare routière, d'où un bus nous emmène en 4 heures et pour 1,5 euros par personne à Patan. Notre première étape est pour le Panchasara...
Dimanche 27 juillet Notre réveil sonne à 7h du matin. Nous prenons rapidement notre petit déjeuner, puis quittons l'hôtel en compagnie de notre chauffeur qui nous conduit à la gare. Le TGV dans lequel nous prenons place rejoint la gare de Xi'anbei, distante...
19 juillet : Nawalgarh - Bikaner Après notre petit déjeuner, nous réglons notre note (2.300 Rps pour une chambre double) et quittons Nawalgahr vers 9 heures du matin. Un tuk tuk nous emmène à la gare routière où nous prenons un premier bus pour Sikar,...
Situé Bergensesteenweg 500 à Leeuw-Saint-Pierre, le restaurant Tartufo affiche 14/20 chez Gault&Millau et propose un cadre qui se veut sobre et élégant. Nous avions réservé via Groupon un menu 4 services au prix de 40 euros par personne, boissons non...
Le restaurant 't Overhamme est situé Brusselsesteenweg 163 à Alost. Il affiche la note de 14,5 au Gault&Millau et arbore une étoile Michelin. Installé dans une villa classique, il offre un aménagement classique assez neutre, à l'ambiance peu chaleureuse....
Le restaurant Herbert Robbrecht est situé à une petite heure de Bruxelles, à Vrasene, près d'Anvers. Nous sommes quelque peu surpris en arrivant, lorsque notre GPS nous conduit dans un lotissement, mais il n'y a pas d'erreur : c'est bien dans une de ces...
Lundi 23 juillet Comme prévu, le réveil sonne à 4h30 et nous quittons les lieux à 4h45. Nous atteignons l’Orpen Gate du parc vers 6h30, nous acquittons des formalités d’entrée (formulaire + 328 ZAR par personne, soit une vingtaine d'euros). Dès notre...
Le Samouraï est situé rue Fossé aux Loups 28 à Bruxelles, dans un décor boisé et épuré à l'ambiance toute japonaise. Le chef, Santo Harumi, y officie depuis 1974 ! En ce samedi soir, il faut choisir entre les différents menus disponibles : deux menus...
Mercredi 26 juillet : Lamayuru - Alchi - Likir Nous démarrons notre journée vers 9 heures en direction de Lamayuru, que nous atteignons deux bonnes heures plus tard. Le gompa de Yungdrung, où nous assistons à plusieurs rituels dans deux temples, abrite...
Vendredi 3 janvier Pour cette journée presque exclusivement consacrée au transport, nous nous levons dès cinq heures du matin pour rejoindre la ‘lancha’ réservée qui relie Livingston à Puerto Barrios, au sud de la baie d’Amatique. Il n’y a malheureusement...
16 juillet : Khajurâho Nous commençons la journée par un petit déjeuner à l'hôtel avant de partir à pied pour une visite des temples de Khajurâho (il en subsiste 22 aujourd'hui). Le groupe ouest, à l'intérieur de l'enceinte, contient les mieux préservés...
Photo provenant du site internet de l'établissement Le restaurant La Canne en Ville est situé rue de la Réforme 22 à Ixelles, un quartier dans lequel le service voiturier s'avère bien utile. Installé dans une ancienne boucherie depuis 1983, l'établissement...
Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Situé avenue du Roi Chevalier, 24, à Bruxelles, le restaurant Da Mimmo vient de décrocher sa première étoile au Michelin. Nous découvrons une salle aménagée sobrement et avec goût, où manque peut-être un peu d'intimité...
Mercredi 25 décembre Nous décollons de Bruxelles à 11h50 pour un saut de puce vers Londres, où nous prenons un second vol pour Dallas. Heureusement pour nous, les visas ESTA que nous avions obtenus à l’occasion de notre précédent voyage sont toujours...
Mardi 16 août Après un copieux et savoureux petit déjeuner pris chez nos hôtes, nous reprenons le traversier afin de quitter l’Isle-aux-Coudres. Nous visitons le Musée maritime de Charlevoix à Saint-Joseph-de-la-rive (11 euros l’entrée, par personne),...
Vendredi 5 janvier Nous prenons notre petit déjeuner, faisons nos adieux à notre hôte, et partons en tuk-tuk pour la gare routière, où nous montons dans un bus (50 cents) en direction de Bhavnagar, situé à 55 km de là. Le bus est bondé, mais nous parvenons...
Le restaurant Carcasse (1 étoile Michelin, 14/20 chez Gault&Millau et n°8 des World Best Steak restaurants) est situé Henri Christiaenlaan 5 à Coxyde, dans le prolongement direct de la boucherie Dierendonck. Avec une grande armoire de maturation des pièces...
Mardi 29 juillet Nous quittons l'hôtel à 6h45, et notre conductrice nous emmène à l'aéroport international de Xi'an Xianyang. Nous décollons à 8h25, et atterrissons deux heures et demie plus tard à l'aéroport de Lijiang Sanyi. Nous rencontrons notre nouveau...
Le restaurant La Ligne rouge (14/20 au Gault&Millau) est installé chaussée de La Hulpe 2 à Hoeilaart. Le lieu affiche une esthétique contemporaine, avec des tons neutres et un mobilier discret. L’ensemble est soigné, agréable, mais sans véritable signature...
Le restaurant Boo Raan est situé Edward Verheyestraat 17 à Knokke-Heist. Il s'agit du seul restaurant thaï de Belgique auréolé d'une étoile et Michelin le qualifie de 'meilleur thaïlandais du Benelux'. L'établissement a également été élu 'Asiatique de...
Le Coriandre, photo provenant de la page Facebook du restaurant Le restaurant Le Coriandre (15/20 au Gault&Millau) est situé Rue Middelbourg 21 à Watermael-Boitsfort. Le cadre, simple et moderne, accueille une petite trentaine de couverts. Le chef-propriétaire,...
Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Ayant entendu vanter les mérites de Nonbe Daigaku, nous décidons de réserver une table dans cet établissement japonais situé 31, avenue Adolphe Buyl à Ixelles. La décoration de la salle est réduite à sa plus simple...
28 juillet : Mount Abu - Udaipur Nous prenons notre petit déjeuner à l'hôtel puis partons prendre notre bus sous une pluie battante. Nous démarrons à 8h30 et arrivons à Udaipur vers 13 heures. La pluie a baissé d'intensité, et un tuk tuk nous conduit...
Les quelque 220 kilomètres de route qui séparent Bruxelles de Cologne sont l'affaire d'un peu moins de deux heures et demie de voiture. Midi n'a pas encore sonné lorsque nous nous garons devant notre hôtel, le 18Arts, idéalement situé Friesenstraße, au...
17 juillet : Khajurâho - Lucknow Nous quittons l'hôtel à 8 heures pour prendre notre premier train, à destination de Jhansi (env. 70 Rps par personne). Celui-ci démarre à 9 heures, et nous arrivons à Jhansi à 14 heures, malheureusement trop tard pour...