Top articles

  • Culinaria 2014

    10 juin 2014 ( #Evénements )

    Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Cette année, Culinaria est placé sous le signe du festin. Pour l'occasion, Tour & Taxis ouvre ses portes et accueille de nombreux chefs étoilés de Belgique, parmi lesquels Arabelle Meirlaen, Mario Elias, Sang Hoon...

  • 't Stoveke

    22 mai 2014 ( #Restaurants étoilés )

    Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! 't Stoveke est situé Jetsestraat 52 à Strombeek-Bever, dans un paisible quartier résidentiel. L'établissement est méticuleusement aménagé, dans un style sobre et contemporain. Une salle unique donne sur un jardin...

  • Népal - 6 : Tansen - Lumbini

    03 août 2014 ( #Voyages )

    18 juillet : Pokhara – Tansen Nous nous levons vers 8 heures du matin, car nous avons rendez-vous vers 10h30 pour un vol en parapente. Malheureusement, à l'inverse de la veille, le temps n'est pas de la partie. Dans l'attente d'une éventuelle accalmie,...

  • Ladakh - 2 : Manali - Sarchu - Leh

    15 août 2017 ( #Voyages )

    Lundi 17 juillet : Manali - Sarchu Nous quittons Manali sous une pluie battante et entamons les 225 km qui nous séparent de Sarchu, notre camp à mi-chemin sur la route de Leh, notre destination finale. Sous la pluie, la route de montagne n'est pas facile,...

  • Michel

    08 janvier 2017

    Le restaurant Michel est situé Alfons Gossetlaan 31 à Grand-Bigard. Installé dans une maison classique flamande, l'établissement propose néanmoins un décor moderne, assez agréable malgré quelques dorures superflues. Nous sommes aimablement accueillis...

  • Klim & Ko

    03 mai 2015 ( #Restaurants étoilés )

    Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Situé à Leucate, dans le Roussillon, l'établissement Klim & Ko jouit d'un emplacement exceptionnel, en haut d'une falaise isolée surplombant la Méditerranée, près du phare. La salle offre une vue panoramique sur...

  • Ladakh - 9 : Leh - Tso Moriri - Tso Kar

    02 septembre 2017 ( #Voyages )

    Lundi 31 juillet : Leh - Tso Moriri Nous quittons notre hôtel pour 3 jours en direction du sud-est, afin de visiter deux autres lacs de montagne. Le premier, le Tso Moriri, est situé à 250 km de Leh, s'étend sur 120 km carrés et culmine à plus de 4500...

  • Rajasthan - 2 : Bikaner

    16 août 2016 ( #Voyages )

    19 juillet : Nawalgarh - Bikaner Après notre petit déjeuner, nous réglons notre note (2.300 Rps pour une chambre double) et quittons Nawalgahr vers 9 heures du matin. Un tuk tuk nous emmène à la gare routière où nous prenons un premier bus pour Sikar,...

  • 't Overhamme

    29 mai 2022 ( #Restaurants étoilés )

    Le restaurant 't Overhamme est situé Brusselsesteenweg 163 à Alost. Il affiche la note de 14,5 au Gault&Millau et arbore une étoile Michelin. Installé dans une villa classique, il offre un aménagement classique assez neutre, à l'ambiance peu chaleureuse....

  • Tartufo

    02 mai 2018 ( #Restaurants )

    Situé Bergensesteenweg 500 à Leeuw-Saint-Pierre, le restaurant Tartufo affiche 14/20 chez Gault&Millau et propose un cadre qui se veut sobre et élégant. Nous avions réservé via Groupon un menu 4 services au prix de 40 euros par personne, boissons non...

  • Restaurant Herbert Robbrecht

    06 juin 2015 ( #Restaurants étoilés )

    Le restaurant Herbert Robbrecht est situé à une petite heure de Bruxelles, à Vrasene, près d'Anvers. Nous sommes quelque peu surpris en arrivant, lorsque notre GPS nous conduit dans un lotissement, mais il n'y a pas d'erreur : c'est bien dans une de ces...

  • Afrique du Sud - 4 : Parc Kruger et Swaziland

    22 août 2018 ( #Voyages )

    Lundi 23 juillet Comme prévu, le réveil sonne à 4h30 et nous quittons les lieux à 4h45. Nous atteignons l’Orpen Gate du parc vers 6h30, nous acquittons des formalités d’entrée (formulaire + 328 ZAR par personne, soit une vingtaine d'euros). Dès notre...

  • Samouraï

    12 février 2023 ( #Restaurants )

    Le Samouraï est situé rue Fossé aux Loups 28 à Bruxelles, dans un décor boisé et épuré à l'ambiance toute japonaise. Le chef, Santo Harumi, y officie depuis 1974 ! En ce samedi soir, il faut choisir entre les différents menus disponibles : deux menus...

  • Voyage au Guatemala – 5 : Antigua, volcán Pacaya, Bruxelles

    13 janvier 2020

    Vendredi 3 janvier Pour cette journée presque exclusivement consacrée au transport, nous nous levons dès cinq heures du matin pour rejoindre la ‘lancha’ réservée qui relie Livingston à Puerto Barrios, au sud de la baie d’Amatique. Il n’y a malheureusement...

  • Ladakh - 6 : Lamayuru - Alchi - Likir - Matho - Stok - Saboo

    23 août 2017

    Mercredi 26 juillet : Lamayuru - Alchi - Likir Nous démarrons notre journée vers 9 heures en direction de Lamayuru, que nous atteignons deux bonnes heures plus tard. Le gompa de Yungdrung, où nous assistons à plusieurs rituels dans deux temples, abrite...

  • Uttar Pradesh et Bihar - 4 : Khajurâho

    10 août 2015 ( #Voyages )

    16 juillet : Khajurâho Nous commençons la journée par un petit déjeuner à l'hôtel avant de partir à pied pour une visite des temples de Khajurâho (il en subsiste 22 aujourd'hui). Le groupe ouest, à l'intérieur de l'enceinte, contient les mieux préservés...

  • La Canne en Ville, again

    19 juin 2021

    Photo provenant du site internet de l'établissement Le restaurant La Canne en Ville est situé rue de la Réforme 22 à Ixelles, un quartier dans lequel le service voiturier s'avère bien utile. Installé dans une ancienne boucherie depuis 1983, l'établissement...

  • Da Mimmo

    01 janvier 2015 ( #Restaurants étoilés )

    Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Situé avenue du Roi Chevalier, 24, à Bruxelles, le restaurant Da Mimmo vient de décrocher sa première étoile au Michelin. Nous découvrons une salle aménagée sobrement et avec goût, où manque peut-être un peu d'intimité...

  • Québec et Ontario - 7 : Saint-Joseph-de-la-rive - Québec - Bruxelles

    02 octobre 2022 ( #Voyages )

    Mardi 16 août Après un copieux et savoureux petit déjeuner pris chez nos hôtes, nous reprenons le traversier afin de quitter l’Isle-aux-Coudres. Nous visitons le Musée maritime de Charlevoix à Saint-Joseph-de-la-rive (11 euros l’entrée, par personne),...

  • Voyage au Guatemala - 1 : Bruxelles, Antigua

    07 janvier 2020 ( #Voyages )

    Mercredi 25 décembre Nous décollons de Bruxelles à 11h50 pour un saut de puce vers Londres, où nous prenons un second vol pour Dallas. Heureusement pour nous, les visas ESTA que nous avions obtenus à l’occasion de notre précédent voyage sont toujours...

  • Carcasse

    29 janvier 2023 ( #Restaurants étoilés )

    Le restaurant Carcasse (1 étoile Michelin, 14/20 chez Gault&Millau et n°8 des World Best Steak restaurants) est situé Henri Christiaenlaan 5 à Coxyde, dans le prolongement direct de la boucherie Dierendonck. Avec une grande armoire de maturation des pièces...

  • Le Coriandre

    22 janvier 2023 ( #Restaurants )

    Le Coriandre, photo provenant de la page Facebook du restaurant Le restaurant Le Coriandre (15/20 au Gault&Millau) est situé Rue Middelbourg 21 à Watermael-Boitsfort. Le cadre, simple et moderne, accueille une petite trentaine de couverts. Le chef-propriétaire,...

  • Boo Raan

    05 mars 2023 ( #Restaurants étoilés )

    Le restaurant Boo Raan est situé Edward Verheyestraat 17 à Knokke-Heist. Il s'agit du seul restaurant thaï de Belgique auréolé d'une étoile et Michelin le qualifie de 'meilleur thaïlandais du Benelux'. L'établissement a également été élu 'Asiatique de...

  • Nonbe Daigaku

    20 mars 2016

    Chère lectrice, cher lecteur, bonjour ! Ayant entendu vanter les mérites de Nonbe Daigaku, nous décidons de réserver une table dans cet établissement japonais situé 31, avenue Adolphe Buyl à Ixelles. La décoration de la salle est réduite à sa plus simple...

  • Week-end à Cologne

    20 février 2022 ( #Citytrips )

    Les quelque 220 kilomètres de route qui séparent Bruxelles de Cologne sont l'affaire d'un peu moins de deux heures et demie de voiture. Midi n'a pas encore sonné lorsque nous nous garons devant notre hôtel, le 18Arts, idéalement situé Friesenstraße, au...

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